МЕНЮ-КОНСТРУКТОР

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

1. Ассорти соленьев и маринадов, 100 г – 150 руб.
(Маринованные огурцы и помидоры, квашеная капуста, чесночок)
2. Сельдь домашнего пряного посола с картофелем и маринованным лучком, 100 г – 200 руб.
3. Мясная тарелка №1, 100 г – 550 руб.
(Язык отварной, ростбиф из говяжьей вырезки, балык из свиной корейки, говядина сырокопченая)
4. Мясная тарелка №2, 100 г – 290 руб.
(Рулет куриный, террин мясной с беконом, сало с ржаным хлебом)
5. Мясная тарелка №3, 100 г – 480 руб.
(Буженина, куриный рулет с фисташками, ростбиф, террин мясной, язык говяжий)
6. Тарелка свежих овощей, 100 г - 180 руб.
(Огурец, паприка, помидор, редис, лук зеленый)
7. Блинный ролл с лососем, 100 г – 400 руб.
8. Рулетики с ветчиной и сыром, 100 г – 180 руб.
9. Ассорти ветчин и колбас, 100 г – 600 руб.
10. Рулетики из баклажан с мягким сыром и орехами, 100 г – 280 руб.
11. Брускетта с копченой грудинкой и томатами, 80 г – 200 руб.
12. Брускетта с Пармской ветчиной и вялеными томатами, 80 г – 250 руб.
13. Брускетта с печеными овощами и сыром Фета, 80 г – 180 руб.
14. Брускетта с соленым лососем и мягким сыром, 80 г – 300 руб.
15. Брускетта с томатами Черри и мягким сыром, 80 г – 170 руб.
16. Сырная тарелка, 100 г – 500 руб.
(Маасдам, Чеддер, Дор Блю, Пармезан, виноград, грецкий орех, мед)
17. Рыбная тарелка, 100 г – 700 руб.
(Лосось слабого посола, лосось холодного копчения, палтус холодного копчения)
18. Ассорти паштетов, 100 г – 330 руб.
(Паштет из куриной печени, паштет из тунца, соус брусничный, мармелад из лука, чипсы из итальянского хлеба Чиабатта)
19. Рулетики из кабачка с лангустином и сливочным сыром, 100 г – 270 руб.
20. Капрезе, 100 г – 250 руб.

САЛАТЫ

Салаты из мяса и птицы

1. Салат Оливье с ветчиной, 100 г – 150 руб.
2. Салат Оливье с говядиной, 100 г – 200 руб.
3. Салат Столичный, 100 г – 210 руб.
4. Салат с языком, 100 г – 250 руб.
(Отварной язык, картофель, жареные белые грибы, корнишоны, салат Айсберг. Лимонно - горчичная заправка)
5. Салат Цезарь с курой, 100 г – 280 руб.
6. Салат со швейцарскими колбасками, 100 г – 200 руб. (Слегка обжаренные колбаски и бекон, отварной картофель, корнишоны, красный лук, редис, сыр. Заправка на основе натурального йогурта с зеленью)
7. Салат с курицей-гриль, фасолью и беконом, 100 г – 200 руб. (Нежная куриная грудка, бекон, отварной картофель, красная и белая фасоль. Заправка майонез)
8. Салат с ветчиной и грушей, 100 г – 250 руб.
(Ветчина, груша, айсберг, руккола сыр Гауда. Йогуртовая заправка)
9. Салат с ростбифом, 100 г – 280 руб.
(Ростбиф, руккола, айсберг, огурец свежий, шпинат свежий, черри, кунжут. Медово-горчичная заправка)
10. Салат тайский с телятиной и томатами, 100 г – 310 руб.
(Запеченная нежная телятина, красный лук и томаты. Заправка с имбирем и специями на основе соевого соуса)
11. Салат с курицей и ананасами, 100 г – 220 руб.
(Филе куры, ананас консервированный, сыр, яйцо, листья салата. Заправка майонез)
12. Салат с индейкой, 100 г – 270 руб.
(Филе индейки, листья салата, черри, огурчики свежие, кунжут. Заправка оливковое масло с чесноком)
13. Салат с телятиной, свеклой и копченым Сулугуни, 100 г – 260 руб.
14. Салат Дервиш, 100 г – 260 руб.
(Отварной язык, жареные шампиньоны, томаты, корнишоны, лук фри и хрустящие гренки. Заправка майонез)
15. Салат из курицы с орехами, изюмом и грибами, 100 г – 220 руб.
(Нежная куриная грудка, шампиньоны, сладкий перец, грецкий орех, изюм, томаты черри. Заправка майонез)

Рыбные салаты

1. Селедка под шубой, 100 г – 160 руб.
2. Салат «Мимоза» с горбушей, 100 г – 160 руб.
3. «А-ля Мимоза» с лососем из собственной коптильни и карамелизированной морковью, 100 г – 300 руб.
4. Салат с кусочками хрустящего судака, 100 г – 300 руб.
(Кусочки судака в хрустящей панировке, картофель по-деревенски, огурец, редис, микс салатов. Цитрусово - горчичная заправка)
5. Салат-коктейль «Креветка в мартинке», 100 г – 250 руб.
(Салатные креветки, авокадо, зеленый салат. Цитрусовая заправка)
6. Салат «Крабовый», 100 г - 200 руб.
(Пекинская капуста, сыр, крабовое мясо, кукуруза, листья салата, черри, зелень. Заправка майонез)
7. Салат с кальмарами «Пекинский», 100 г - 280 руб.
(Кальмар, пекинская капуста, яйцо, томаты черри. Заправка домашний майонез)
8. Салат «Нисуаз», 100 г – 285 руб.
(Фасоль стручковая, листья салата, красный лук, консервированный тунец, перепелиное яйцо, картофель, томаты черри, маслины)
9. Салат с креветками «Васаби», 100 г – 330 руб.
(Легкий овощной салат с яблоком и обжаренными креветками в пикантном соусе Васаби)

Овощные салаты

1. Винегрет, 100 г – 150 руб.
2. Салат Греческий, 100 г – 270 руб.
3. Салат из печеных и свежих овощей с сырным муссом, 100 г – 250 руб.
(Запеченная свекла, тыква, морковь, томаты черри и микс салатов, соус Песто и мусс из брынзы)
4. Овощной салат по-грузински с орехами, 100 г – 200 руб.
(Томаты, огурец, перец болгарский, чеснок, кинза, грецкие орехи. Заправка нерафинированное масло)
5. Овощной салат на углях, 100 г – 270 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

1. Грибной жульен в булочке, 100 г – 200 руб.
2. Куриный жульен в булочке , 100 г – 220 руб.
3. Драники с соусом из красной икры, 100 г – 200 руб.
4. Баклажан «Пармиджано», 100 г – 350 руб.
5. Салтимбока из цыпленка с соусом Песто, 100 г – 300 руб.
6. Жареный сыр с брусничным соусом, 100 г – 300 руб.
7. Киш лорен с лососем и брокколи, 6 порций по 80 г – 1300 руб.
8. Киш лорен с курой и беконом, 6 порций по 80 г – 1 000 руб.
9. «Куриные пальчики» на шпажке с соусом сладкий Чили 100 г – 250 руб.
10. Тигровые креветки на шпажке с чесночным соусом 100 г – 310 руб.
11. Шампиньоны, фаршированные курицей с сыром Сулугуни, 85 г – 140 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Горячие блюда из птицы

1. Шашлык из куры, 180 г – 380 руб.
2. Грудка цыпленка, запеченная с медом и крестьянским маслом, 180 г –400 руб.
3. Куриная грудка, фаршированная шпинатом в сливочно-сырном соусе, 160 г – 470 руб.
4.Грудка цыпленка, фаршированная ветчиной и сыром со сливочным/чесночным соусом 170 г - 550 руб.
5. Рулет из индейки с белыми грибами, 170 г – 650 руб.
6. Утиная грудка с карамелизированной морковью, 170 г - 750 руб.
7. Грудка индейки, фаршированная яблоком под медово-горчичным соусом с апельсином гриль, 180 г – 670 руб.

Горячие блюда из мяса

1. Котлета по-киевски, 150 г – 420 руб.
2. Свиная вырезка с соусом из вишни, 170 г - 450 руб.
3. Шашлык из свинины, 180 г – 450 руб.
4. Медальон из свинины с грибным соусом, 170 г - 450 руб.
5. Бифштекс из говядины с соусом из белых грибов, 170 г - 650 руб.
6. Баранья корейка на косточке с домашней аджикой, 170 – 750 руб.
7. Медальоны из Говядины с соусом Демигляс, 170 г - 800 руб.
8. Филе говядины с мятным соусом, 160 г – 900 руб.

Горячие блюда из рыбы

1. Филе морского окуня с соусом Свежесть, 160 г – 600 руб.
2. Треска в кляре со Сливочным соусом, 160 г – 700 руб.
3. Судак жареный с соусом из креветок, 180 г – 800 руб.
4. Стейк из лосося с соусом из красной икры, 170 г – 950 руб.
5. Лосось с ягодно - цитрусовым соусом, 170 г - 950 руб.
6. Сибас (целиковая тушка) томленый в апельсиновом соусе с кускусом, 300 г -1000 руб.

ГАРНИРЫ

1. Картофельное пюре, 150 г – 110 руб.
2. Подушечка из шпината со сливками, 150 г - 200 руб.
3. Греча с белыми грибами, 150 г – 240 руб.
4. Картофель деревенский с розмарином, 150 г – 120 руб.
5. Картофельный гратен, 150 г – 210 руб.
6. Рис басмати с овощами, 150 г – 120 руб.
7. Рис со шпинатом и яйцом, 150 г – 220 руб.
8. Овощи на пару, 150 г – 150 руб.
9. Овощи гриль, 150 г – 250 руб.
10. Картофель отварной с зеленью, 150 г – 220 руб.

ВЫПЕЧКА, ХЛЕБ

1. Хлебная корзина на 4 персоны (нарезной хлеб), 72/72/10 – 120 руб.
2. Хлебная корзина на 4 персоны (теплые булочки), сливочное масло, 160/160/10 – 300 руб.

НАПИТКИ

1. Чайно-кофейный безлимит на 1 персону – 110 руб.
2. Кофе (эспрессо, американо), сахар, молоко, лимон 1 порция – 120 руб.
3. Чай (черный, зеленый) чайник (2 персоны) – 120 руб.

Домашние лимонады прекрасно утоляют жажду, полезны для здоровья и ярко и красочно украшают welcome или банкетные столы.

1. Апельсиновый лимонад , 1 литр - 250 рублей
2. Лимонад с вишней, 1 литр - 240 рублей
3. Имбирный лимонад, 1 литр – 160 рублей
4. Лимонад с яблоками и ягодами, 1 литр – 150 рублей
5. Крюшон с вишней и клубникой, 1 литр – 150 рублей
6. Мохито классический, 1 литр – 400 рублей
7. Тархун, 1 литр – 400 рублей
8. Морс из облепихи, 1 литр – 350 рублей
9. Морс клюквенный, 1 литр – 160 рублей
10. Освежающий домашний лимонад с лимоном и лаймом, 1 литр – 160 рублей

ЛИМОНАД-БАР

Красочный лимонадный столик, стеклянные диспенсеры с краниками, стаканчики под лимонад с трубочками, 2 вида по 4 литра лимонада на ваш выбор – 3 000 рублей

ДЕРЖИМ СВЯЗЬ

Напишите свой номер мобильного телефона или email

И мы свяжемся с вами

рисунок акварель